E’ il pane protagonista di queste preparazioni contemporanee, dedicate da chef e baristi alle tantissime persone che optano per un pranzo fast all’italiana? Oppure sono i ripieni che soddisfano le qualità offerte da salumieri, caciari, ortolani e macellai? Il panino è sempre un matrimonio di sapori e gusti, e le tante ricette diverse che offre la preparazione del pane, dal semplice all’integrale, dal tipico all’esotico, non sono altro che un omaggio alla qualità del contenuto. Allora c’è un sito che si occupa di descriversi, e organizza cinque chef per cinque modi di interpretare la pausa pranzo veloce in un momento di gusto e piacere. Ingredienti di prima qualità e un pizzico di creatività possono rendere un semplice panino un piatto da gourmet (e il fast food diventa fast good).
Ecco le ricette che Bruno Barbieri, Marco Bistarelli, Moreno Cedroni, Davide Oldani, Salvatore Tassa hanno creato per Panino d’autore - piacere quotidiano gusto straordinario, l’iniziativa promossa da Negroni e presentata dal curatore della guida ai ristoranti del Gambero Rosso, Marco Bolasco. Leggi il resto su: http://www.paninodautore.it/
…con il doping autorizzato di prelibatezze
Data: giovedì, 29 gennaio 2009, ore 11:00
Luogo: Sala Italia presso la sede dell’ENIT in via Marghera 2, Roma
La dieta mediterranea, in corsa per il riconoscimento Unesco quale patrimonio dell’umanità, è la formula vincente per il rendimento sportivo e per il benessere fisico. Quale doping “autorizzato” è migliore della pasta di grano duro, dell’olio DOP, pomodori saporiti il tutto accompagnato da un bicchiere di vino DOCG? Nutrirsi sano, in più con gusto significa stare in pole position.
La FIDAL, la Federazione Italiana di Atletica Leggera, coglie l’occasione del prossimo campionato del mondo di Atletica Leggera a Berlino (dal 15 al 22 agosto) per presentare in una serie di tappe di avvicinamento all’evento, una sorta di staffetta che dovrebbe preparare il terreno alla presenza azzurra nel cuore della Germania.
La, ormai mitica, Casa Italia Atletica è, da oltre dieci anni di attività, vetrina culinaria e culturale del “Made in Italy”. Questo luogo d’incontro di atleti, amanti dello sport e giornalisti, in occasione dei principali eventi nazionali ed internazionali di Atletica Leggera si presenterà in anteprima in 3 città tedesche e a Vienna nei prossimi mesi.
In un palcoscenico assolutamente italiano, diversi Enti, Aziende e 10 Regioni e Provincie - in collaborazione con l’ENIT e l’ICE - incontreranno gli operatori e giornalisti legati al settore turistico ed a quello enogastronomico per illustrare le peculiarità dei territori e dei prodotti tipici, non sempre conosciuti adeguatamente all’estero. Filmati, esposizioni e infine degustazioni per far apprezzare l’originalità delle bellezze e dei sapori italiani, il tutto con un unico denominatore comune: la passione sportiva.
Ci sarà presente Maurizio Damilano, campione olimpico nel 1980 a Mosca, campione del mondo nel 1987 a Roma e nel 1991 a Tokyo sempre sui 20 km di marcia. Ha conquistato l’argento agli Europei di Stoccarda (1986). Parlerà di alimentazione e sport.
Dopo la presentazione del progetto ci sarà l’opportunità di gustare prodotti delle 10 regioni e province che partecipano alla maratona. (Friuli Venezia Giulia, Bolzano, Veneto, Marche, Campania, Molise, Puglia, Ragusa, Reggio-Calabria, Pescara)
Le tappe della “Maratona del Gusto e delle Bellezze d’Italia” saranno le seguenti:
25 febbraio: Francoforte
22 aprile: Monaco di Baviera
26 maggio: Vienna
17 giugno: Amburgo
14-23 agosto: Casa Italia Atletica a Berlino
Proverò a spiegarmi, è un pò complicato, ma alla fine ho capito che il tutto è anche legato alla Dieta mediterranea !
Si tratta di questo: Deve sapere che mio padre è molto , molto triste da quando un Suo ministro, ha tolto l’incentivo fiscale del 55% per il “miglioramento energetico degli edifici e le fonti di energia rinnovabili (pannelli solari) ; anche il suo amico panettiere è molto giù di morale!
Questo incentivo funzionava così: mettiamo che un cittadino paghi 30mila euro di tasse in tre anni . Ebbene gran parte di questa cifra può non pagarla con tali incentivi !!! A patto che investa questi soldi in una ristrutturazione che faccia risparmiare energia (per il riscaldamento o la produzione di acqua calda) ad una casa.
Ad es. Costo di ristrutturazione per far diventare una casa moderna, ecologica e meno costosa 40 mila euro. il 55% di tale cifra è 22mila euro. Il risparmio fiscale è di 22 mila euro !!!
Il cittadino che pagava 30 mila euro di tasse si trovava a pagarne solo 8 mila !!! Questo si era un incentivo intelligente per muovere l’economia risparmiando energia .
Dunque, lo Stato portava a casa i soldi dell’IVA, delle tasse di tutte la ditte che facevano i lavori, dei lavoratori che erano assunti regolarmente quindi pagavano anche loro le tasse; e chi investiva i soldi rientrava dall’investimento risparmiando gas e tasse! Tutti contenti , anche l’ambiente in cui viviamo tutti noi!
C’è dell’altro, questa legge convinceva ad investire cioè a “tirare fuori i soldi” chi i soldi li ha e paga le tasse! (Cioè non investiva “lo stato”) con vantaggi per “L’attività economica”.
Mio padre sostiene che “l’attività economica” è la somma dei consumi + gli investimenti .
Se ciò è vero si può sostenere l’economia del nostro paese aumentando gli “investimenti intelligenti” come quelli favoriti dagli incentivi sul risparmio energetico!!
Quindi in sintesi questi incentivi fanno bene a tutti, anche all’ambiente, esattamente come la Dieta mediterranea!!!
Per questo Le chiedo: per Natale Faccia un bel regalo a me, al papà, alla mia famiglia ed al pianeta ripristini gli incentivi !!!
grazie Valentina
